Spatzle Gorgonzola e Noci spatzle gorgonzola e Noci Ma cosa sono? Gli Spätzle (il cui nome deriva da un termine del dialetto svevo che significa “passeri” o “passerotti”) sono dei piccoli gnocchi di forma irregolare fatti di farina di grano tenero, acqua e uova. Anche se la loro terra natale è la Baviera, nel sud-est della Germania, durante i secoli essi…
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Yakitori Roll
Yakitori Roll. Yakitori Roll Gli amanti della cucina asiatica conosceranno sicuramente questo piatto, chiamato yakitori , una popolare pietanza giapponese, sia la carta di riso, una sfoglia sottile con cui vengono realizzati, Lasciandoci ispirare dai sapori intensi e agrodolci di questo angolo di mondo. abbiamo pensato di proporvi uno sfizioso antipasto fusion per i vostri…