ristorante coronavirus come comportarsi

ristorante coronavirus come comportarsi al bar o al ristorante

Ristorante covid 19

Il ristorate covid 19 ISS, 30 maggio 2020 – Al bar o al ristorante, in tempi di Covid-19, è bene seguire alcune regole prima di entrare nel locale, come pure una volta dentro.

Lo stacco, tutto il personale e la direzione e cosciente del problema, grazie alla notevole ampiezza della nostra location siamo in grado di garantire le distanze tra gruppi anche maggiori di quanto stabiliti dalle nosrmative.

Cosa vi chiediamo?

Fatto salvo il principio che in presenza di sintomi compatibili con Covid-19, è obbligatorio restare a casa,

Vi chiediamo alcune piccole regole che non ostacoleranno la vostra cena o festa che sia.

Prima di entrare:

  • laddove è possibile, prenota telefonicamente allo 02-37052223 oppure via email staccomilano@gmail.com o tramite il format che trovi in fondo alle pagine del nostro sito.
  • per cena o pranzo d’asporto, privilegia l’ordinazione online o telefonica
  • se sei in attesa nel locale, mantieni il distanziamento dagli altri clienti
  • quando non possibile, indossa la mascherina

il ristorante coronavirus Dentro il locale:

  • segui le le semplici indicazioni segnalate
  • indossa sempre la mascherina quando non sei al tavolo
  • utilizza ili gel sanificante per le mani messi a disposizione
  • se utilizzi i servizi igienici lavati sempre accuratamente le mani dopo l’uso
  • Lo Stacco limita il numero degli accessi ai locali per evitare il sovraffollamento;
  • Il nostro ristorante prevedere percorsi separati,  per l’entrata e l’uscita dei clienti dal locale;
  • adottiamo metodi alternativi all’uso dei menu e della carta dei vini cartacei,
  • Non proponiamo  servizio a buffet
  • Inoltre, premettiamo che chi, tra il personale accusa sintomi di infezione respiratoria acuta compatibili con il probema per il ristorante coronavirus
  • (tosse, raffreddore e febbre con temperatura superiore a 37,5°C)
  • Nel nostro caso vantando uno spazio molto grande 800 Mq. di location, non abbiamo problemi di distanziamento, siamo in grado pertanto di garantire il massimo della sicurezza.
  • Personale

  • Vengono descritte precauzioni e procedure idonee a prevenire la contaminazione dei cibi e delle superfici dal coronavirus con cui questi vengono a contatto. Gli addetti alle cucine e dunque alla preparazione di cibi devono:
  • adottiamo da sempre non da oggi stringenti misure igieniche
  • La cucina del ristorante lo stacco da sempre fa riferimento ai cinque punti chiave per alimenti sicuri indicati dall’OMS
  • (adesione alle pratiche igieniche e alle procedure di pulizia, detersione e disinfezione, separazione degli alimenti crudi da quelli cotti, cottura accurata degli alimenti, manteniamo gli alimenti alla giusta temperatura come richiesto dalle norme HCCP , utilizziamo solo acqua e materie prime sicure);
  • garantiamo un’adeguata sanificazione, con opportuni prodotti di detersione e disinfettanti e con adeguata frequenza, dei locali deputati alla somministrazione e stoccaggio degli alimenti,
  • dei locali di servizio, come pure di tutti gli strumenti e le superfici con cui i cibi vengono a contatto (piani di lavoro, contenitori, stoviglie).

Per il personale addetto al servizio ai tavoli e obbligatorio l’uso della mascherina  per tutto il turno di lavoro cosi da evitare evetuali contagi dal coronavirus.

Noi da sempre garantiamo elevati standard di pulizia e igiene,

per questo motivo non ci e costato elevarne  l’attenzione,

prenotare e cenare allo stacco Milano e sicuramente una garanzia, 18 anni di attività mai un problema e mai una denuncia INAIL perché teniamo anche ai nostri collaboratori, da sempre con noi.

Prenota con tutta tranquillità, e divertiti con noi.

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